무화과 재배방법(농작업일정) - 노지

 

 

 

품종에 따라 농작업일정은 조금씩 달라질 수 있습니다.

 

 

 

❍ 재배안전 지대

- 최저 극기온 -8℃ 이상지역 : 남부서해안 및 남해안 지역

❍ 주요품종 : 승정도우핀, 봉래시, 바나네, 브라운터키, 브른스윅

❍ 수형관리

- [一]문자형 : 2×3m(167주/10a), 결과지 간격 30㎝ 교호배치

- 자연개심형 : 4×5m(50주/10a), 결과지수 25개/주당

- 배상형 : 3.5×3.5m(82주/10a), 결과지 간격 30㎝ 교호배치

❍ 성숙촉진

- 처리시기 : 과경 35㎜이상, 과정부가 붉은색을 띨 때

- 처리방법 : 식물성 식용유나 에세폰 500~1,000배액 처리

 

 

 

■ 거름주기 (kg/10a)

시기	비종별 사용량
12월(밑거름)	요소 21, 용인 37, 염칼 16
6월 상(추비1)	요소 7, 용인 12, 염칼 4
7월 중(추비2)	염칼 8
8월 하(추비3)	요소 3, 용인 9, 염칼 2
10월 하(가을비료)	요소 7, 용인 19, 염칼 3

※ 퇴비 및 마그네슘 시용시기 : 12월

 

 

■재배적 특성

학명	Ficus carica L.
분류	뽕나무과
생육온도	년평균온도13℃ 동해온도영하7∼9℃ 발아근권온도13℃ 생육적온25∼30℃ 착색적온15∼20℃ 저장적온0∼1℃
재배적지	겨울철 최저온도가 영하 6℃ 이하로 내려가지 않은 13℃ 등온선 이남으로 온량지수 105 이상지역으로 토층이 깊은 사양토나 사질양토로서 토양산도는 pH 7.2∼7.5정도의 토양
생리적 특성	ㅇ 무한화서로 낙엽이 질 때까지 열매가 맺음 ㅇ 저온감응 기간이 아주 짧음(수시간) ㅇ 광보상점은 1,000Lux, 광포화점은 40,000Lux임 ㅇ 중성이나 약한 알칼리성 토양에서 생육이 양호함 ㅇ 상온에서 저장기간은 1∼2일로 매우 짧고 과피가 얇음
품질향상기술	ㅇ 수확시기 비가림을 통한 당도 향상 관리가 필요 ㅇ 수세가 강하거나 약하면 하엽의 황화 낙엽이 됨 ㅇ 수확은 과일의 온도가 낮은 새벽에 수확 즉시 예냉 후 출하 ㅇ 유통 및 판매에서도 쿨링시스템을 이용하여야 됨

 

 

■작형별 출하시기

작 형	발아기	착과기	수확기	출하성기
보통재배	4월하∼5상	5월 하 ∼	8월 중	9월 상
성숙촉진재배	4월하∼5상	5월 하 ∼	8월 상	8월 하

 

 

 

■기상재해 및 생리장해 대책

항목	내용
동해	ㅇ 냉기가 정체되는 곳을 피한다 ㅇ 지표면의 잡초 등을 제거하여 방열조건을 해소한다. ㅇ 전년도의 신초를 건강하게 키워 내동성을 키운다. ㅇ 서리피해 방지대책을 세운다
풍해	ㅇ 방풍수나 방풍망 설치를 한다 ㅇ 수고를 낮게, 건강하게 관리한다.
습해	ㅇ 과원 내 과다한 수분이 정체되지 않도록 명거와 암거 배수구를 설치한다. ㅇ 과원 주변포장이 논이거나 지하수위가 높은 곳이 있으면 침투수가 들어오는 것을 차단한다.
한해	ㅇ 인위적인 관수가 가능하도록 스프링클러, 점적관수시설 등을 설치한다 ㅇ 토양의 건조를 방지하도록 짚이나 보릿짚을 피복하거나 비닐 멀칭을 실시한다.
일소	ㅇ 일소에 의한 피해는 직사광선에 의한 수체의 온도상승으로 인한 피해이다. ㅇ 수체의 온도상승과 수분증발 방지를 위한 백색 도포제 등을 도포한다. ㅇ 토양이 너무 건조하지 않도록 하고 조기낙엽을 방지한다.