연근 재배방법(농작업일정)

 

 

 

품종에 따라 농작업일정은 조금씩 달라질 수 있습니다.

 

 

 

■ 기상조건

❍생육적온 : 20~30℃

❍15℃이상 평균기온이 6개월이상인 곳

 

 

 

■ 정식시기

❍지온 12℃이상

❍4월하~5월상순

 

 

 

■ 종근준비

❍씨눈이 충실하고 새끼연이붙은 700~1,000g 정도

❍부패병이 감염되지 않은 곳에서 채취

❍10a당 300~400kg 소요

 

 

 

■ 정 식

❍재식거리 : 2×1m

❍재식본수 : 400~500본/10a

 

 

 

■ 물관리

❍지온확보시 : 낮에는 낮게밤에는 깊게

❍고온기 : 자주 갈아대기

 

 

 

■ 시 비 (kg/10a)

 

비료명	총량	밑거름	웃거름
			1회	2회	3회
퇴비	3,000	3,000	-	-	-
석회	54	54	-	-	-
질소	23	-	4	8	11
인산	20	10	5	5	-
칼리	24	-	9	15	-
계분	188	-	94	94	-

 

 

■재배적 특성

학명	Nelum nucifara GAERTN
분류	수련과
생육온도	최적온도 25℃~30℃ 최저온도 15℃ 최고온도 30℃ 이하
재배적지	ㅇ 15℃이상의 평균지온이 6개월 이상인 곳 ㅇ 토심이 깊고 유기질이 풍부한 참흙 또는 질참흙
생리적특성	ㅇ 수생의 여러해살이 식물 ㅇ 땅속줄기 선단에 근경(연근)을 형성 ㅇ 수온이 낮은 지대나 수심이 너무 깊으면 연근비대 억제 ㅇ 6~8월의 일조부족 및 태풍은 감수원인이 됨 ㅇ 끝눈, 곁눈, 잎눈을 동시에 갖고 있음 ㅇ 정식후 끝눈이 신장하여 차례로 마디증가 시킴 ㅇ 사질땅은 조기재배는 가능하고 육질이 흰관계로 시장성이 좋으나 육질이연하여 품질이 떨어짐 ㅇ 연작을 하면 부패병 다발생
주요기술	ㅇ 시설재배로 조기수확 ㅇ 초기 수온확보(저습답 물도랑 돌리기) ㅇ 잡초발생 억제

 

 

 

■작형별 출하시기

작 형	정 식 기	수 확 기	성출하기
하우스재배	3월상~3월하	7월하~8월하	7월중~7월하
노지재배	4월중~5월중	8월중	11월~2월

 

 

 

■기상재해 및 생리장해 대책

항목	내용
정식기 저온	ㅇ 기온 15℃이상, 지온 12℃ ㅇ 낮에는 물을 낮게, 밤에는 깊게 댄다
호기수생식물	ㅇ 제초제 살포
6~8월 일조부족	ㅇ 칼리질 비료 시용
여름고온	ㅇ 물 걸러대기
병해충방제	ㅇ 부패병 - 적지재배(유기질이 많은 진흙땅) - 무병지에서 채종한 종근 정식 - 종자 소독 후 정식 ㅇ 연 밤근나방 - 연 4~5회 발생(가뭄 시 다발생) - 초기 약제 살포