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품종에 따라 농작업일정은 조금씩 달라질 수 있습니다.

■ 파종
❍파종시기 :7월
❍육묘주수 : 4,500~5,000주/10a
❍파종량 : 0.6㎗/10a
❍망사피복 : 파종직후 망사터널 피복
■ 정식 및 관리
❍정식시기 : 9월
❍재식거리 : 이랑나비 75cm, 포기사이 45cm
❍관수 : 가뭄시 관수
❍제초 : 제초제 사용
■ 시 비 (kg/10a)
비료명 | 총량 | 밑거름 | 웃거름 | ||
1회 | 2회 | 3회 | |||
퇴비 | 2,500 | 2,500 | - | - | - |
질소 | 30.0 | 11.0 | 7.0 | 6.0 | 6.0 |
인산 | 18.0 | 18.0 | - | - | - |
칼리 | 23.0 | 11.0 | 6.0 | 6.0 | - |
석회 | 100 | 100 | - | - | - |
■재배적 특성
학명 | Brassica oleracea L. |
분류 | 배추과 |
생육온도 | 발아적온 25~25℃ 육묘적온 20~22℃ 개화적온 12℃ 생육적온 15~20℃ 결구적온 15~16℃ 저장적온 0~3℃ |
재배적지 | 토양산도는 pH 5.5~6.8 정도가 알맞고, 산성토양에서는 병해 발생 증가 |
생리적특성 | ㅇ 서늘한 기후를 좋아하며, 저온성채소이나 생육초기에는 고온에 비교적 잘견디나 결구기에는 내고온성이 약함 ㅇ 잎수가 8~10매 이상 되어 14℃ 이하의 저온을 만나면 꽃눈이 분화하는 녹식물체 춘화형 식물임 ㅇ 자가 불화합성이 있어 계속 자식시키면 세력 약화됨 |
주요기술 | ㅇ 망사 터널재배로 바이러스 이병율 감소 : 무피복 100%→ 망사터널 0% |
■작형별 출하시기
작 형 | 파 종 기 | 정 식 기 | 수 확 기 | 재 배 지 역 |
봄 재 배 | 3~4월 | 4~5월 | 7~8월 | 전국 |
가 을 재 배 | 7월 | 8월 | 10~11월 | 전국 |
월 동 재 배 | 9월 | 10월 | 3~5월 | 제주 및 남해안 |
여 름 재 배 | 5~6월 | 6~7월 | 9월 | 고랭지 |
■기상재해 및 생리장해 대책
항목 | 내용 |
저온추대 | ㅇ 저온감응이 둔한 품종재배 ㅇ 5월 상순이후 파종 ㅇ 육묘시 야간 10℃이상 보온 |
봄가뭄 | ㅇ 관수, 육묘 정식 - 간이저수장 설치 - 이동식 스프링클러설치 ㅇ 짚, 비닐덮기 ㅇ 살충제 살포 |
호 우 | ㅇ 배수구 정비 ㅇ 재파, 보파(조생종, 반결구종) ㅇ 엽면시비, 살균제 살포 |
가을가뭄 | ㅇ 이동식 스프링클러 설치 관수 ㅇ 짚 덮 기 ㅇ 망사피복, 육묘정식 재배, 살충제 살포 |
한 파 | ㅇ 동해온도 : -3~-4℃ ㅇ 섬피, 비닐덮기 ㅇ 적기수확, 임시저장, 움저장 |
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