두릅 재배방법(농작업일정)

 

품종에 따라 농작업일정은 조금씩 달라질 수 있습니다.

 

■ 파 종

❍파종 ： 3~4월

❍근삽 : 3월 하순~5월 상순

❍분주 : 3월 하순~4월 하순

❍삽수크기 : 길이 15cm정도굵기 0.5~1cm

❍정식거리 : 이랑나비 100cm포기너비 20cm

 

 

■ 관 리

❍실생묘 : 1,000~1,500개 / 10a

❍나무꼴다듬기 : 1년차 20~30cm 부위절단 2년차 50~60cm 부위

절단 매년 그 위치 공정

❍한눈꽂이 촉성재배 : 3.3㎡당 1,500~3,000개/3.3㎡ 톱밥 또는 물

배지, 치상후 GA50ppm 살포, 3일 간격 관수

 

 

 

■ 수 확

❍싹 크기가 10cm내외 일때

 

 

■ 시비 (kg/10a)

비료명	총량	밑거름	웃거름
			1회	2회	3회
퇴비	1,500	1,500	-	-	-
질소	35	20	5	5	5
인산	70	70	-	-	-
칼리	40	25	5	5	5
석회	150	150	-	-	-
시기		정식시	6상	7상	8상

 

■ 재배적 특성

학명	Aralia elata SEEM
분류	두릅나무과
생육온도	발아적온 20~25℃ 육묘적온 20~25℃
재배적지	토양은 부식질이 풍부한 사질양토, 부식토, 사양토 등 물 빠짐이 좋은 곳에서 잘 자람.
생리적특성	ㅇ 낙엽관목으로 높이 3~4m까지 자람 ㅇ 잎은 호생하며 길이는 40~100cm정도임 ㅇ 7~8월에 복 총상화서로 황백색의 꽃이 핌 ㅇ 열매는 9~10월에 흑색으로 익으며 지름이 3mm정도임 ㅇ 열매를 채취하여 과육을 제거한 후 건조하지 않도록 하고 수분 70% 정도의 톱밥이나 모래에 종자를 3:1의 비율로 섞어 냉장고나 배수 양호한 곳에 노천매장함
주요기술	ㅇ 웃거름 관리 철저 ㅇ 수형다듬기를 어려서부터 잘 할 것 ㅇ 잡초나 주변 잡목을 정리하여 수광 상태를 좋게 할 것 ㅇ 적기에 수확할 것

 

 

■ 작형별 출하시기

작 형	시기	삽수조제	출하기(소요기간)
노지조기재배	GA50ppm 봉지씌움	-
연화재배		흑색 비닐봉지씌움	1주일 조기수확
촉성재배
- 정아삽	2하~3상	끝눈과 40cm	1중순(30-40일)
- 1마디	11상~12상	1눈(1마디씩 절단)	12중, 하순(20-35일)

 

 

■ 기상재해 및 생리장해 대책

항목	내용
가 뭄	ㅇ 관수실시 : 초기 유묘기에 점적관수 ㅇ 너무 과습하거나 건조하게 되면 생육 저하 ㅇ 웃거름은 완효성비료나 퇴비로 공급
고 온	ㅇ 지상부 생육불량
습 해	ㅇ 지하부 생육불량 ㅇ 뿌리썩음병 발생 ㅇ 배수구 정비