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품종에 따라 농작업일정은 조금씩 달라질 수 있습니다.

■ 파 종
❍파종시기 :
- 봄재배 3-4월
- 여름재배 5-6월
- 가을재배 9-10월
❍파종량 : 7.2∼15ℓ/10a
❍파종거리 : 이랑나비 1-1.2m / 포기너비 12-30cm
■ 관 리
❍솎음 : 발아 후 2-3회 실시
❍제초 : 제초제 사용
❍관수 : 가뭄시 관수
❍제4종 복비사용
■ 수 확
❍쌈용으로 수확할 경우 잎의 크기가 손바닥만할 때수확
❍봄, 여름의 수확은 저녁때에 하여 위조방지
■ 시비 (kg/10a)
비료명 | 총량 | 밑거름 | 웃거름 | |
1회 | 2회 | |||
퇴비 | 1,000 | 1,000 | - | - |
질소 | 15 | 7-8 | 3-4 | 3-4 |
인산 | 11 | 11 | - | - |
칼리 | 11 | 5-6 | 2-3 | 2-3 |
석회 | 100 | 100 | - | - |
■ 재배적특성
학명 | Beta vulgaris L. |
분류 | 명아주과 |
생육온도 | 발아적온 25℃ 육묘적온 15~18℃ |
재배적지 | 토심이 깊고 물빠짐이 좋은 사질토나 점질토가 좋고, 토양 산도는 6.0∼7.0 정도의 중성내지 약 알칼리성을 좋아함 |
생리적특성 | ㅇ 유럽 남부 원산의 2년생 초본으로 원줄기는 높이가 1m에 달하고 가지가 많음 ㅇ 근생엽은 달걀형 또는 긴 타원형으로 두껍고 연하며, 줄기에서 나온 경생엽은 긴 타원형 또는 버들잎 같은 피침형으로 끝이 뾰족함 ㅇ 내서성 및 내건성이 강하여 우리나라의 한여름에도 재배가 쉬움. ㅇ 식물체가 어느 정도 자란 후 고온 장일에 의해 추대하여 꽃이 핌 |
주요기술 | ㅇ 우량품종 선택 및 플러그 육묘 ㅇ 높은 이랑 재배 ㅇ 비닐멀칭재배 및 배수구 정비 |
■ 작형별 출하시기
작 형 | 파 종 기 | 수 확 기 | 성출하기 |
봄 재 배 | 3상~4하 | 4하~6하 | 5중~6중 |
여 름 재 배 | 5상~6하 | 6하~7하 | 7상~7중 |
가 을 재 배 | 9상~10하 | 11상~11하 | 11중 |
■ 기상재해 및 생리장해 대책
항목 | 내용 |
가 뭄 | ㅇ 관수실시 : 이동식 스프링클러, 점적관수 ㅇ 발아불량 ㅇ 잎은 생육불량 ㅇ 웃거름은 관비형태의 액비로 공급 |
고 온 | ㅇ 발아 불량 ㅇ 지상부 생육불량 |
습 해 | ㅇ 지하부 생육불량 ㅇ 배수구 정비 |
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