산수유 재배방법(농작업일정)

 

 

품종에 따라 농작업일정은 조금씩 달라질 수 있습니다.

 

 

 

■ 번 식

❍종자번식

 

 

 

■ 종자처리

❍노천매장 1년후 파종

 

 

 

■ 파종 및 발아후 관리

❍파종후 볏짚피복 건조 방지

- 발아즉시 제거

❍발아된것은 1년간 묘판에서 육묘

❍모판비료(10a)

- 복합비료 (18-18-18) : 4월 20㎏, 7월 30㎏ 시용

 

 

 

■ 정 식

❍시기

- 봄 : 2월하~3월상순

- 가을 : 11월상~하순

❍재식거리:3.6×3.6m (150주/10a)

- 묘목 한구덩이 1주 식재 개화 결실 촉진

 

 

 

■ 거름주기

❍시비량

- 심을때 : 퇴비 10㎏ , 복비 50㎏/주당

- 재식 2년후 : 퇴비 2,000 , 복비 30㎏/10a

 

 

 

■ 주요 관리작업

❍정지 및 전정

- 휴면기 재배목적에 맞는 수형 조성

- 수형은 단간(單幹), 지상 1m정도 주간 절단 삼간(三幹) 조성

- 재배도중 가지 무성 생육시 굵은 뿌리 몇개 절단 꽃맺음 촉진

(3월 상순)

 

 

 

■ 수확 및 조제

❍수확 : 10월하~ 11월상순

❍조제 : 빨갛게된 성숙 열매 수확 살짝 찌거나 그대로 씨빼낸후 과육만 햇빛 건조 저장

- 건재는 윤택하고 살이 많으며 산미가 많은 것이 우량품

❍수량(주당)

- 정식 7~8년생 : 0.6㎏~1.2㎏

- 정식 20~30년생 : 24㎏~30㎏

 

 

■ 재배특성

* 주성분 : Cornin, Morroniside, Laganin

* 분포 : 전국 * 용도 : 자양(滋養), 강장(强壯), 보신(補腎), 도한(盜汗), 동통(疼痛)

* 형태

  - 수고 : 낙엽 소교목으로 7m 정도

  - 잎 : 대생(對生), 난형(卵形) 또는 타원형

  - 꽃 : 3~4월에 개화, 황색의 산형화서

* 재배적지

  - 기후 : 내한성 강한 식물로 중부지방까지 재배 되고 있으나 남부지방 재배 유리 (산수유는 양수로 양지바른 곳에 심어야 봄 개화시 수분작용 좋음)

  - 토질 : 배수 잘되는 부식질 많은 모래참흙 또는 자갈 섞인 참흙

* 품종 : 재래종으로 품종분화 안되어 있음

* 번식 : 종자번식(육묘이식재배)

 

 

 

■ 작형별 출하시기

작형	파종기	수확기	출하기	성출하기	저장출하기
보통재배	2하~3상 11중~11하	10하~11상	12상~3하	1상~2하	4상~11하

 

 

 

■ 기상재해 및 생리장해대책

항목	내용
가뭄피해	* 파종후 짚 등 덮기로 수분증발 억제발아율 향상 * 덮은 짚 바람에 날리지 않도록 사전조치 * 관수가능지역 스프링클러 이용 물 주기로 입모율 향상
장마(습해)	* 배수구 정비로 습해 사전예방 * 습해로 인한 병발생포기 조기제거
병해	* 흰가루병, 갈반병 방제   - 흰가루병은 디노수화제 3,000~4,000배액 살포   - 갈반병은 장마철 많이 발생 만코지 수화제 1,000배액 살포
충해	* 수유깍지벌레, 잎말좀나방, 좀나방   - 수유깍지벌레는 봄새싹트기전 석회유황 합제. 생육도중 (6~7월, 9~10월 메타시스톡스 살포)   - 잎말이나방 디프유제, 나크수화제 살포 (5하, 6중순)   - 좀나방은 디프유제, 피레스유제 살포(8상순)